Exotic Whip - 2Kg Rajský Plyn

Vysoce kvalitní tlakovaná láhev s obsahem 2000g Rajského plynu (N₂O). Produkt je určen pro profesionální gastronomii i domácí použití. Hodí se k přípravě šlehačky, pěn, dezertů a dalších kulinářských specialit. Láhev je vyrobena v Evropské unii v souladu s vysokými standardy kvality a bezpečnosti. Náplň tvoří oxid dusný o čistotě 99,9 %, který zajišťuje spolehlivý výkon při správném používání.

Obsah (N₂O): 99%
Hmotnost: 2000g

V žádném případě není tento produkt určen k lidské konzumaci nebo inhalaci.

Zvolte si variantu:

Cena od 1 799,00 Kč

Odeslání ihned

Objednávky do 11:00 odesíláme ještě ve stejný den.

Doprava zdarma nad 2000 Kč

Objednávky nad 2000 Kč odesíláme zdarma.

Dárky od 2499 Kč

K objednávkám nad 2499 Kč dáváme dárky.

Laboratorně testováno

Všechny produkty jsou laboratorně testované.


Rajský plyn N₂O — detail produktu | Kratas.cz

Detailní popis produktu

Rajský plyn je běžné označení pro oxid dusný (N₂O), bezbarvý plyn známý také pod anglickým názvem nitrous oxide. Níže najdete základní informace o jeho chemickém složení, označení E942, fyzikálních vlastnostech, skladování a bezpečné manipulaci.

Oxid dusný (N₂O) je chemická sloučenina tvořená dvěma atomy dusíku a jedním atomem kyslíku. Za běžných podmínek jde o bezbarvý plyn. V tlakových nádobách může být uchováván jako zkapalněný stlačený plyn.

1. Co je rajský plyn?

  • Rajský plyn je běžný název pro oxid dusný neboli nitrous oxide.
  • Jeho chemický vzorec je N₂O a CAS číslo 10024-97-2.

2. Označení E942

  • Oxid dusný je v Evropské unii veden také pod označením potravinářské přídatné látky E942.
  • Konkrétní způsob použití se vždy řídí určením výrobku a údaji uvedenými výrobcem.

Vlastnosti oxidu dusného N₂O

Chemické složení

Oxid dusný má molekulární vzorec N₂O a molární hmotnost přibližně 44 g/mol. Jde o samostatnou chemickou látku, která se nesmí zaměňovat s oxidem dusnatým (NO) ani oxidem dusičitým (NO₂).

Fyzikální forma

Za běžných podmínek je N₂O bezbarvý plyn. V tlakových obalech se uchovává jako zkapalněný stlačený plyn, a proto je nutné s nádobou zacházet jako s tlakovým obalem.

Nehořlavý, ale podporuje hoření

Oxid dusný není sám o sobě hořlavý, může však podporovat hoření jiných látek. Nádoby s N₂O proto nesmí být vystavovány ohni, vysokým teplotám ani kontaktu s hořlavými materiály.

Bezpečná manipulace

Při manipulaci je důležité zabránit úniku plynu a kontaktu kapalné fáze s pokožkou nebo očima. Únik N₂O v uzavřeném nebo špatně větraném prostoru může představovat zdravotní riziko.

Látka
Oxid dusný
Vzorec
N₂O
CAS
10024-97-2
EU označení
E942

Informace o N₂O

  • Rajský plyn je běžné označení pro oxid dusný.
  • Chemický vzorec látky je N₂O.
  • CAS číslo oxidu dusného je 10024-97-2.
  • V potravinářských předpisech EU se oxid dusný označuje jako E942.

Skladování a bezpečnost

  • Uchovávejte podle pokynů výrobce na obalu a bezpečnostních údajů produktu.
  • Chraňte tlakovou nádobu před teplem, ohněm a mechanickým poškozením.
  • Skladujte na chladném a dobře větraném místě mimo hořlavé materiály.
  • Uchovávejte mimo dosah dětí a nepovolaných osob.

Často kladené otázky

Co je rajský plyn?

Rajský plyn je běžný český název pro oxid dusný, chemickou látku se vzorcem N₂O. V angličtině se používá název nitrous oxide.

Co znamená označení E942?

E942 je označení oxidu dusného v evropských předpisech pro potravinářské přídatné látky. Toto označení popisuje samotnou látku; konkrétní výrobek je vždy nutné používat v souladu s jeho určením a údaji výrobce.

Je N₂O hořlavý?

Oxid dusný není klasifikován jako hořlavý plyn, podporuje však hoření jiných materiálů. Proto musí být tlakové nádoby chráněny před ohněm, vysokou teplotou a hořlavými látkami.

Je oxid dusný totéž co oxid dusnatý?

Ne. Oxid dusný má chemický vzorec N₂O, zatímco oxid dusnatý má vzorec NO. Jde o dvě odlišné chemické látky s jinými vlastnostmi.

Jak rajský plyn správně skladovat?

Tlakové nádoby s N₂O uchovávejte podle údajů výrobce, na chladném a dobře větraném místě, mimo zdroje tepla, plamen a hořlavé materiály. Nádobu chraňte také před mechanickým poškozením.

Podobné produkty

Odebírejte náš newsletter